荔枝的营养价值

荔枝的营养价值

荔枝，含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、柠檬酸、果胶、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C以及磷、铁等，营养价值非常的高；且对人体有很多好处。那么，荔枝的营养价值有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

荔枝的营养价值

荔枝中含有的糖分，有补充能量、增加营养的作用。

且营养学研究发现，每100克荔枝果肉中，含葡萄糖17克，其中5%为蔗糖；蛋白质1.5克、脂肪1.4克。

同时，荔枝中还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸等营养素。

其中，维生素C和蛋白质，对增强机体免疫力和代谢能量有一定的好处，且有抗病的功能；对于消肿解暑、止痛止血等也有好处。

知识拓展：吃荔枝的好处

1、缓解疲劳

因为荔枝中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量高达百分之七，所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用；因此，荔枝有缓解疲劳的好处。

此外，由于荔枝味甘、酸，性温，归心、脾、肝经，有补心安神的好处，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。

2、养血健脾

因为从中医食疗的角度上来讲，荔枝入脾经，其味甘、酸，性温，对于病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆食少、消化不良的人群来说，可适当食用荔枝有很好的滋阴养血、健脾的效果。

3、增强免疫力

因为荔枝中含有丰富的维生素、蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

研究表明，维生素可提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而起到增强人体免疫力的好处。

以上就是关于荔枝的营养价值的介绍。但因为荔枝性温，吃多了容易上火，引发口腔溃疡等病症。尤其是糖尿病患者及孕妇，因为荔枝中含有大量的糖分，反复多量摄入荔枝的话，可能会引起高血糖。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。