荔枝的功效与作用
的有关信息介绍如下:功:促进食欲、补充能量、补虚益肺
荔枝分布于中国的南方,以广东和福建南部栽培最盛,其营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等,还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。荔枝味甘、酸,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有促进食欲、补充能量、补虚益肺的功效。
荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的功效。
荔枝具有开胃益脾的功效,不仅能够帮助补益脾胃,还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适的功效。
荔枝中所含天然葡萄酸可以促进血液循环,体质弱的人应该多吃荔枝,有补血益肺的功效。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
宜:身体虚弱、胃寒疼痛、疝气疼痛者
忌:上火者、咽喉干疼者、糖尿病患者
荔枝富含维生素C和蛋白质,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素。但是在同时食用时,荔枝的维生素C会被胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质破坏,降低原有的营养价值,并且还有可能会导致过敏。因此,对荔枝或胡萝卜过敏或不耐受的人群应避免将两者同时进食,以免发生过敏症状。
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。最好不要同时食用,若要食用建议分开吃一般两小时以上才行。
荔枝含丰富的维生素C和蛋白质,而动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些金属离子极易使荔枝中的维生素C氧化而失去功效,使二者的营养价值均降低。
荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症,还可改善失眠、健忘、多梦等症。
1、上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者不要吃荔枝,以免加重病情。
2、糖尿病人大多是阴虚体质,而荔枝性热,并且含糖量高,糖尿病人食用荔枝会加重病情。
3、不宜空腹食用。鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
孕妇可以食用。
荔枝营养丰富,可以补充孕期所需营养,利于胎儿发育,但不宜大量食用,否则容易上火,并容易导致胎儿巨大,容易发生难产、死产、产后出血等。
婴幼儿可以食用。
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力,但婴幼儿不要天天都吃,也不能多吃,荔枝性热,多食易上火,同时也不能空腹吃。
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。3~4天后,荔枝色、香、味仍保持不变。
新鲜的荔枝可以直接生吃,剥去外壳后食用,汁水丰富,味道甜美。
将荔枝去皮、去核,留荔枝果肉放入榨汁机中榨碎,便可制成荔枝饮料。
取适量荔枝、银耳、枸杞子、冰糖,置于锅中,加入适量的水煮开,饮用后具有美容养颜的功效。