海带根是能吃的吗？-百问十一

海带根是能吃的吗？

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海带根是能吃的吗？

海带的根里面的营养成分比海带要高，但是海带的根里面的鋁含量也是比较高的，相对于海带的叶子来说，海带的跟里面的铝含量会多上百倍，所以海带的根是不能食用的，如果长期的食用会对人体造成很大的伤害，严重的可能会导致肾衰竭的出现，尤其是孕妇和一些身体抵抗能力比较差的人，所以在吃海带的时候最好把根部的10厘米左右都切掉，然后在水里泡几个小时，这样可以去除一些有害物质。