海带的功效与作用

海带的功效与作用

海带的功效与作用，主要体现在补充营养、缓解便秘、改善缺碘的症状等。

日常生活中可以适量食用，但如果对海带过敏，则需要避免吃，以免发生不良反应。

1、补充营养：海带中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维，以及多种维生素和元素，比如叶酸、维生素E、钾、碘、钠等，适量吃可以补充上述营养物质；

2、缓解便秘：海带当中含有比较丰富的水分、膳食纤维，能够润滑人体的胃肠道以及刺激胃肠道蠕动，有助于帮助肠道内容物排出，改善便秘的症状；

3、改善缺碘的症状：海带中含有的碘元素比较丰富，而部分人群缺碘时可能会出现甲状腺功能减退，此时适量吃海带可以改善缺碘导致的甲状腺肿大。

但需要注意的是，食物没有药物的治疗作用，如果甲状腺功能减退比较严重，应及时就医，在专业医生指导下补充左甲状腺素钠片。