青西红柿能吃吗

青西红柿能吃吗

西红柿可以作为青菜也可以作为水果，正是由于它的广泛用途和被大家所喜爱的味道，成为了百姓餐桌上必不可少的食物，大家都知道买西红柿喜欢买红彤彤的，那么你们知道吗，有的人也喜欢吃没熟透的青西红柿，特别是用青色的西红柿做成菜品深受大家欢迎，其实青色的西红柿是不能食用的，经常吃青色的西红柿对人体的健康是由危害的。

1、 青色的西红柿食用之后，会感觉到嘴里发苦发涩的情况，因为青西红柿含有毒素，人体使用之后会有恶心的感觉，如果食用量较少，那么恶心的感觉持续的时间也不长，反之食用的过多，恶心的感觉会持续很长时间，进而影响食欲。

2、 在食用青西红柿之后，根据每个人的体质，有的反应大的会出现呕吐的情况，青西红柿当中含有龙葵碱，这是一个有毒的物质，所以大量食用青西红柿之后就会出现中毒反应，呕吐不止，需要就医。

3、 吃青西红柿还有昏睡的危险，特别是老年人和孩子，年老体弱的人吃了青西红柿之后，有毒的物质在身体里挥发，就会造成一系列的中毒反应，出现昏睡头晕的情况，所以不要吃青西红柿。

需要注意的是，青西红柿是禁止食用的，如果家里有青西红柿那么可以放上几天，青西红柿就可以变红，这个时候青西红柿的毒素就会没有了，红色的西红柿是没有毒素的，可以放心食用。