吃柿子不能吃什么食物

吃柿子不能吃什么食物

柿子，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域，具有很高的药用价值。其含有很多营养成分，如类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素。但柿子也有一些食用上的禁忌，平时应注意。那么，吃柿子不能吃什么食物呢？接下来就给大家解答这个问题。

吃柿子不能吃什么食物

1、高蛋白食物

因为柿子中含有丰富的鞣酸，而鞣酸容易与蛋白质反应，形成固体。进而会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

而含有高蛋白的食物，包括鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等。

2、薯类食物

因为薯类食物中含淀粉较多，吃了以后会使胃里产生大量胃酸。而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶会发生化学反应，出现凝聚的现象，形成难溶的胃柿石。

而常见的薯类食物，包括红薯、白薯、马铃薯等。

3、寒性食物

因为柿子性寒，如果与寒性食物一起吃，容易导致肠胃不适；而常见的寒性食物，如螃蟹、海带、紫菜等。

此外，因为酒味甘、辛，微苦，性热，而柿子性寒，当寒热交替时，则容易引起身体不适。

因此，柿子也不能与酒同食。

知识拓展：哪些人不宜吃柿子

1、贫血者

因为柿子中的单宁酸，能与其他食物中的铁结合，阻碍了食物中铁的吸收。且两者还易沉淀在胃部，引起胃绞痛的情况。因此，贫血的患者应该少吃些柿子。

2、脾胃虚寒者

因为柿子性寒，对于患有胃部寒凉者，是不宜食用的。同时，对于患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者，也不宜食用。

此外，结石的形成可能与胃功能紊乱有关。

因此，脾胃功能不佳者，如腹泻、体弱、外感风寒，以及排空延迟等胃动力低下的患者应慎食。

3、糖尿病患者

因为柿子含糖量高，其含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，如蔗糖、果糖、葡萄糖。因此，进食后很易被吸收，使血糖升高。

对于糖尿病患者来说，尤其是血糖控制差的糖尿病患者是非常不利的。

以上就是关于吃柿子不能吃什么食物的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。