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煮鸡蛋要煮多久

煮鸡蛋要煮多久

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煮鸡蛋要煮多久

水煮鸡蛋一般煮5到10分钟就可以。

鸡蛋是日常生活中很常见的食品,鸡蛋的蛋白质含量非常丰富,属于滋补食材。如果煮5分钟,蛋黄还是液体状态,如果煮7分钟,蛋清成熟,但蛋黄还未完全成熟,属于溏心鸡蛋。如果煮10分钟,蛋清和蛋黄都已经成熟。鸡蛋煮的时间既不可以太长,又不可以太短,时间太短,细菌没有被完全消灭。