茯苓粉都有哪些营养价值 茯苓粉怎么吃

茯苓粉都有哪些营养价值 茯苓粉怎么吃

说到茯苓相信很多人并不陌生，作为生活中极其常见的一种中药材，茯苓时常被人们当作是一种保健养生的药膳来吃，他们除了会用茯苓来煲汤、煲粥以外，还会将茯苓研磨成茯苓粉食用。那茯苓粉都有哪些营养价值?茯苓粉怎么吃?下面我们一起来详细了解一下!

茯苓粉都有哪些原营养价值?

所谓的茯苓粉其实就是用茯苓研磨而成的粉末，一般会呈现出白色或者浅灰色，在冲泡以后则大多数呈现深灰色。

据营养学家研究发现，茯苓粉当中含有脂肪、卵磷脂、三萜类、多聚糖类以及胆碱、钾、镁等多种微量元素。

在中医理论当中，经常吃点营养丰富的茯苓粉，可以起到帮助增强机体免疫力、促进细胞组织活性增强的作用功效，同时也还可以起到利水渗湿、润泽肌肤以及健脾宁心的作用功效，其食用价值是非常大的。

那茯苓粉怎么吃?

(1)山药薏仁茯苓粳米粥

将山药、薏仁以及粳米清洗干净以后，加入足量的水大火煮开，等到粥变得浓稠以后，加入茯苓粉搅拌均匀，关火后放凉即可食用，经常吃点可以起到祛湿、健脾的作用功效。

(2)茯苓粥

将粳米洗干净以后，放入茯苓粉、适量的清水，大火煮开以后用文火炖煮到软绵，接下来加入适量的食油、食盐等调味即可。

(3)苡仁茯苓粥

准备好新鲜的肌肉、香菇等材料，切好备用以后，将粳米清洗干净放入砂锅当中，加入鸡肉、香菇丁以及足够的清水，大火煮开后转小火慢煮40分钟，然后放入适量的茯苓粉、少量的食盐、姜丝、葱花，搅拌均匀食用。

这道薏仁茯苓粥具有健脾利湿、润肺祛斑的作用功效，经常食用对身体极好。

以上就是关于茯苓粉的相关内容介绍，其实茯苓粉的作用功效是非常多的，有需要的朋友可以在咨询正规的中医师以后，再对症食用。