茯苓的功效和作用

茯苓的功效和作用

利水渗湿、健脾和胃、降血压、养心安神功效/主治

1、利水渗湿 茯苓有利水、渗湿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

对身体的水肿、小便困难和稀少的人来说，有很好的治疗功效。

2、健脾和胃 茯苓作为一种中药，其保健效果较好，对于脾胃虚寒的人们来说，可用茯苓搭配白术、山药等食用，起到健脾和胃的功效。

3、降血压 茯苓可使平滑肌收缩振幅减少、张力下降。

茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调节作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

4、养心安神 茯苓含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠、梦多的人群，可以通过食用茯苓来缓解。

适宜人群水肿、小便不利者 茯苓味甘、淡、性平，能渗湿利水，主治小便不利、水肿胀满，故水肿、小便不利者适量食用，可以达到利水消肿的功效。

禁忌人群肾虚者、糖尿病患者 茯苓具有利尿的作用，肾虚的人服用会使小便次数增多，加重肾虚的情况，严重者还可能出现滑精的症状。

茯苓中的淀粉含量非常丰富，糖尿病患者食用后可能会影响血糖，从而引起血糖值升高，对健康造成影响。

营养元素茯苓富含蛋白质及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。

茯苓还含有钾、铁、钙、镁、锰、锌、铜等矿物质及维生素B2、烟酸等微量元素。

通过食用茯苓，人体可以吸收到必需的微量元素。

此外，茯苓中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可延长食物在胃肠道停留的时间，使人有饱腹感。

营养素含量表营养素含量(每100克)单位热量177.80千卡碳水化合物82.60克蛋白质1.20克脂肪0.50克纤维素80.90克注意事项茯苓利尿作用明显，但服用茯苓过量会导致排尿次增多。

尤其是一些身体虚弱的人，一旦服用茯苓过量，会伤害元气，同时夜晚起床排尿的次数会增加，导致睡眠质量变差，对身体的伤害很大。

因此，食用茯苓需控制用量，建议在专业的医生指导下食用。

禁忌/副作用食用茯苓时，要注意避开米醋、浓茶等食物，否则容易导致中毒现象，出现腹痛、皮肤红肿等不良反应。

用法用量食疗时正常的用量为10克左右，药用时正常的用量为15g左右。

相宜食物茯苓+ 益母草 ：利尿消肿相克食物忌醋和酸性食物；

忌葱食物属性性平，味甘淡。