香蕉催熟方法22种分别是什么？

香蕉催熟方法22种分别是什么？

香蕉冷藏后催360问答熟的环境条件是20～查术支国占位养25℃，初期的相对湿度为90%，中后期为75%～80%。催熟方法有以下4种： 

①乙烯利催熟：17～19℃时，用2000～3000μg/g乙烯利，70小时后果皮大黄；20～2位换教燃5℃时，1500～2000μg/g乙烯利，60小时后果皮大黄；25℃以上时，1000μg/g乙烯利，48小时后果皮大黄。方谈则法是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液（吃现活历不用整个蕉果浸湿）即可，然后放执妒沿斯入塑料袋中扎紧袋口外，3～4天便会黄熟。 

②熏香即站丰愿心式临断催熟：用普通的卫生棒香，点燃后放在能密封的催熟容器或小室内。棒香用量的多少夫足以及密封时间的长短，要根据气温和香蕉成熟度而定。如容纳2500kg的催熟室，气温30℃左右为绍时，用棒香10支，密封10小时；气温25℃，用棒香15支，密封20小时；气温20℃时，用棒香20支，密封24小时；用供气温更低时，则应周比真练诗宁饭红同时在室内生火炉，提高室温到20℃以上。

③乙型强秋如炔催熟：将香蕉置于能密封的室内，将电石呢道想杨妒程朝执学轴整放在钵中，然后装一个式浓统问争能使水慢慢滴入钵中的滴瓶倍了表点乡，滴瓶中的水量以不超过钵的容积为度。这样，电石遇水反应，产象波变集染给倒概生乙炔气体。如1500kg香蕉在30℃左右，需电石1.5～2kg，密封16～18小时；20℃左右时，需电石2～3.5kg，密封4～5天。然后移至20℃左右，空气流通处放3天，即可使香蕉黄熟。

④乙烯再天甲括催熟：把香蕉放在不通风的密室或塑料帐内，通进乙烯气体。乙烯与香蕉的量为1∶1000。

扩展资料：

食用香蕉的注意事项

1、未熟透的香蕉易致便秘

香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽，生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强坚的收敛作用，容易造成便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

香蕉贮存的温度要求较高，一般为11~13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

参考资料来源：人民健康网--哪些果蔬需要催熟

参考资料来源：人民健康网--未熟香蕉致便秘细数吃香蕉的5大禁忌