牛肉不能与什么同食
的有关信息介绍如下:牛肉是非常好的优质蛋白质的食物来源,牛肉和其他食物适量吃没有不妥之处。
牛肉中富含有一定量的铁元素,其他同样富含铁元素的食物,比如瘦猪肉 、瘦羊肉、鸡胸肉、血豆腐及动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝等避免和牛肉同时一起吃。
因为牛肉中含有比较丰富的血红素铁,含量高吸收率也高。
如果不加节制,大量和富含铁元素的食物一起吃,容易导致过多的铁元素进入体内,加重肝脏代谢的负担,使肝脏发生纤维化的风险增加。
因此吃牛肉的时候,同样含有铁元素丰富的食物。尽量避免和牛肉一起大量食用,减少肝脏的代谢负担,不至于影响肝脏的健康。