炒馒头
的有关信息介绍如下：
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鸡蛋打散
2
馒头切块，并把鸡蛋淋在馒头上充分包裹均匀
3
青菜切丝，依个人口味，油菜豆芽都可以，我这是涮火锅剩下的白菜…
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锅内热油后，葱花炝锅，加入半勺酱油，酱油热了后加入半碗水
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开锅后，加入青菜翻炒，加适量盐
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青菜熟的差不多了，加入鸡蛋液浸过的馒头块，翻炒
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熟了后加入蒜末翻炒出锅
馒头用鸡蛋液浸一下，馒头进锅后不会被汤汁泡发，口感比较好
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食家常菜
炒馒头
Simone
发布于 2024-10-31 06:18:58
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