黄瓜与西红柿能一起吃吗
的有关信息介绍如下:黄瓜和西红柿一般可以一起吃,但是不建议大量食用。
黄瓜和西红柿没有相互排斥的成分,一起食用一般不会产生对人体有害的物质,西红柿中含有维生素C、纤维素、果酸等物质,维生素C含量约19mg/100g,黄瓜中的维生素C分解酶含量较少,二者同时食用只能分解少量西红柿中的维生素C,一般不会造成营养物质的流失。
但是黄瓜和西红柿都属于寒凉性的食物,过量食用后可能会对食用者的胃肠道产生刺激,从而导致其出现腹痛、腹泻等症状。
黄瓜和西红柿中都含有较多的膳食纤维,其遇水能够吸水膨胀,增强食用者的饱腹感,有助于控制体重,但是不建议食用者过量食用。