蒜苔的功效与作用
的有关信息介绍如下:蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力,因为它含有丰富的蛋白质,促进白血球和身体抗体的成分,所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。还具有通便的效果,含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动帮助消化,防止大便干燥。还具有降血脂、降压的作用,使血管扩张,血液黏稠度下降,改善微循环,所以对身体有降低血脂、降低胆固醇,防止和预防动脉硬化的发生。
另外,还具有保护肝功能,含有丰富的维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,可以促进肝的气血循环,舒缓肝郁,所以比较适合肝病和心脑血管疾病的患者食用。还具有抗肿瘤,预防癌变的发生,降低癌症的发病率,延缓和抑制癌细胞的生长和扩散,所以对癌症患者也是良好的食品。