SimoneACA烤箱烤蛋糕如何掌握温度？请高手指导一下！
的有关信息介绍如下：
我用的也是ACA烤箱~~~常做蛋糕都很好啊~~不过没做过戚风蛋糕~~~根据我做蛋糕的经验~~~你这种一出炉就扁的情况应该不是烤箱的的设定问题~~而是面糊的制作问题~~~没将蛋打成膨松体~`~一般都要用打蛋机来打才会较好~~用其它东西很难烂伍肆把蛋打好的~~~加面粉时最好将面橘大粉过筛，轻轻均匀地朝同一方向拌匀~~~面粉一定要用蛋糕粉或低筋面粉~~~再给个人家做戚风蛋糕的资料你看看吧~~希饥轿望你下次能成功~~http://zhidao.baidu.com/question/42957241.html?si=1&wtp=wk
