海螃蟹死了多久还能吃-百问十一

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海螃蟹死了多久还能吃

海蟹死了只要不变质就可以吃，冰箱里保存几天你都没有问题，冰冻的时间更长。死了不能吃的螃蟹孝空拍是说的河蟹，通常是大闸蟹。当螃蟹垂死巧羡或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏亏告。