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西湖龙井的功效与作用

西湖龙井的功效与作用

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西湖龙井的功效与作用

西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此可达到减肥功效。

其次,西湖龙井茶汤可抑制甲基硫醇化合物活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

另外,西湖龙井茶中的儿茶素类物质还能抗UV-B所引发之皮肤癌。