什么是嘌呤食物

什么是嘌呤食物

含有嘌呤的食物即嘌呤食物，按照每100g食物所含嘌呤量，可分为3种类型，即低嘌呤食物、中嘌呤食物、高嘌呤食物。健康人群均可食用，但痛风患者需要根据自身情况适量食用。

1、低嘌呤食物：每100g食物中嘌呤含量＜50mg的食物为低嘌呤食物，一般适合痛风患者食用，常包括面粉制品、大米、水果类、胡萝卜、南瓜、奶制品、蛋类等；

2、中嘌呤食物：指每100g食物中嘌呤含量在50-150mg的食物，如菠菜、豆腐、部分豆类、禽肉类等。

通常在痛风急性期患者不能食用，处于稳定期的患者若血尿酸水平稳定，可在医生指导下食用；

3、高嘌呤食物：指每100g食物中嘌呤含量＞150mg的食物，如酒类、动物内脏、大部分海鲜等，此类食物不适合痛风患者食用，易加重躯体不适，影响疾病恢复。

此外，健康人群也不建议经常吃高嘌呤饮食，长此以往可能诱发痛风发作。

建议均衡饮食，维持健康的作息习惯，以避免发病。