大麦若叶
的有关信息介绍如下:功效作用 大麦若叶是大麦生长到20-30公分的幼苗,容易被人体细胞直接、完全吸收,可以帮助细胞自然生长的食品。
具有除臭、杀菌消炎、净化血液等功效。
1、除臭 大麦若叶中含有的叶绿素,可以起到除臭的作用,其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物,叶绿素对口臭、腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。
2、杀菌消炎 大麦若叶中的叶绿素具有杀菌消炎的作用,对于很多炎症特别是皮肤发炎、外伤、久治不愈的胃溃疡、肠炎等都有效果。
3、净化血液 大麦若叶中含有丰富的叶绿素资源,而叶绿素的结构跟人体的红血球素非常近似,因此亦被称为"绿色的血液""可以喝的血"。
适量食用大麦若茶可以起到净化血液的作用。
营养价值 大麦若叶含β-胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12,泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。
其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生索B12缺乏症。
适宜和禁忌 适宜:便秘、瘦身、高血压者 大麦若叶是100%无任何添加的全营养蔬菜食品,所以无论男女老幼均可饮用,尤其适合毒素积存的便秘者,需要纤体减肥的瘦身族,以及患有高血压、糖尿病症状的中老年人。
禁忌:低血糖患者 血糖过低的人群,在饮用大麦若叶青汁以后,就会出现血糖更低的情况,对健康不利,此外,过敏人群不能食用。
母婴宜忌 孕妇可以适量饮用。大麦若叶是纯天然的保健品,其中富含的蛋白质利于人体吸收。
孕妇服用,可以增强体质,促进胎儿的发育,还能预防便秘。
婴幼儿可以适量服用。大麦若叶可每天作为天然营养品补充。大麦若叶中含有钙、钾等矿物质,可促进骨骼的发育;还有助于血红素作用,促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
温馨提示 大麦若叶水可以选择在早饭前或和早饭一起喝。
大麦若叶可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况,自我决定和调整服用量。
因大麦若叶中所含活性成分会因加热而降低功效,所以建议用50℃以下的温凉开水冲调。