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不含糖的食物有哪些

不含糖的食物有哪些

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不含糖的食物有哪些

通常并不存在不含糖的食物,自然界中的食物或多或少都含有一定的糖分,只是部分食物含糖量较少,如粗粮、低糖水果、低糖蔬菜、坚果以及部分肉类等。

日常生活中所指的无糖食物,通常是指不含蔗糖、葡萄糖或麦芽糖等甜味食品,如无糖饼干或无糖饮料等,多数会使用甜味剂进行代替,如木糖醇或山梨醇等,但正常的主食中都会含有一定的糖分。

若想要控制糖分的摄入,如糖尿病患者以及减肥人群,可以通过进食低糖食物来达到目的。

1、粗粮:如藜麦、燕麦、荞麦、绿豆、玉米等,粗粮中的膳食纤维较多,含糖量较低;

2、低糖水果:如橙子、木瓜、青瓜、柚子、柠檬、李子以及猕猴桃等,这些水果富含维生素、矿物质和果胶,含糖量较低;

3、低糖蔬菜:如韭菜、冬瓜、白菜、青椒、苦瓜、洋葱、紫甘蓝、西葫芦等,这些蔬菜中含有的纤维素以及维生素较丰富,含糖量较低;

4、坚果:如杏仁、南瓜子和核桃等,主要成分为蛋白质、脂肪,含糖量较少;

5、肉类:深海鱼类、鸡胸肉、虾仁等,此类食物中主要成分为蛋白质,以及多种微量元素,如铁元素,含糖量较低。