糖尿病吃什么主食最好

糖尿病吃什么主食最好

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢疾病。糖尿病可引起多种组织,尤其是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损伤和功能障碍。糖尿病饮食很重要,血糖能在很大程度上得到控制,那么糖尿病患者吃什么主食最好呢?下面将为你解答这个问题。

糖尿病吃什么主食最好?

1、古粟米

糖尿病患者常吃陈粟米,陈粟米,也就是陈久的小米,营养价值高,可以做主食,具有很高的药用保健作用。

陈粟米富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌等多种营养物质,能为身体提供多种营养物质,还能降低低血糖,糖尿病患者可选择陈粟米作为主食。

2、荞麦面

荞麦面富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种微量元素,可以促进胃肠蠕动,排除毒素,改善便秘,增加饱腹感,减少其他能量的摄入量,有助于控制体重和血糖,所以荞麦面面很适合糖尿病患者食用。

3、荞麦

糖尿病患者吃荞麦好,荞麦淀粉含量低,食用后,不会引起血糖急剧升高,进而可以很好地控制餐后血糖。

此外,荞麦中富含膳食纤维,可增加饱腹感,可延缓饥饿感,因此是糖尿病患者最理想的食品。

糖尿病患者在饮食方面要以陈粟米、荞麦面、莜麦等主食为佳,这几种主食,可以帮助控制血糖,还可以提高饱腹感,减少其他食物的摄入量。