银杏果能吃吗？

银杏果能吃吗？

银杏果俗称生白果，是可以吃的。

白果的营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇、微量元素、维生素等多种营养成分，具有开胃健脾、止咳平喘等功效，还可以起到扩张支气管、降低血清胆甾醇水平、抑菌、降低血压等作用，还能够改善大脑功能、延缓衰老、提高记忆力等作用。

但是要注意避免进食过多的生白果，因为白果有一定的毒性，摄入过多可能会出现恶心、呕吐、头痛、抽搐，甚至是昏迷等症状。