创意蛋糕店的所有配方?
的有关信息介绍如下:创意蛋糕店的所有配方?.创意蛋糕茄搜竖卷这里有 奥运蛋糕卷 做法如下奥运蛋糕卷 制作:1.蛋清蛋黄分开备用;2.水和色拉油倒至一起,搅拌至乳化;3.加入蛋黄,混合均匀;4.筛进低筋面粉,画大圈搅拌至顺滑;5.将蛋黄面糊分一个小份,将可可粉拌入小份中;6.细糖分次加入蛋清中,搅拌至硬性发泡;7.蛋黄面糊和打发的蛋清分次混和均匀;8.烤盘上铺油纸,上面用可可蛋糕糊挤出奥运项目的图标9.轻轻把剩余的面糊挤制到奥运图标上,刮平;10.放入烤箱,烧烤模式180度,烤制16min;11.取出,置凉备用;12.淡奶油加糖粉打发漏此,抹在蛋糕卷上,卷起。颤大制作完毕后冷藏2h,即可食用且口感较佳德普烘焙实验室小贴士:烤箱需要提前预热,面糊最后拌好之后,要尽快送进烤箱烘烤;因为这款蛋糕的下火不易太高,否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳