烧烤肉类怎么做？

烧烤肉类怎么做？

鸡肉类烤制：1.将鸡肉串放在烤炉上2.迅速正面反面刷樱谈上薄薄一层油,开始正反面烤制3.烤到鸡肉串变色,在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干4.撒上薄薄的一层太太乐鲜味宝和薄薄的一层椒盐,正反面进行烤制1.鸡心的预处理一定要注意把鸡心切开,1是为了容易烤制;2是为了可以去除鸡心中的血块,血块很脏。鸡心的烤制1首先先把鸡心放到烤炉上正反面进行烤制。2..烤制变色后撒鲜味宝椒盐, 正反面进行烤制3.撒细新疆孜然,正反面在进行烤制出香即可出品羊肉出香方法(不用香精）：刷羊油,买普通羊油耗油,油出来后把羊油稍微涂抹在肉串上,然后再烤,别刷太多薄薄一层,一定要注意少刷,刷多油滴到炭上容易出现明火,薄薄一层就好,特游丛别出味出香。烤制：1羊肉串上炉(上炉后脊磨碰可以刷点羊油,也可以不刷,这是个诀窍)2羊肉烤到5.成熟的时候开始撒撒料正反面进行烤制3.撒鲜味宝正反面进行烤制。4.正反面撒盐, 将肉串互相进行拍打使其味道充分混合均匀出品即可。