肉类怎样解冻口感会更好?
的有关信息介绍如下:最好在冰箱的上层解冻,那样速度有点慢。其次是拿出来在常温下解冻/不断换水浸泡解冻和微波炉解冻。因为解冻时间越长产生的细菌越少,所以在冰箱雹茄让里解冻是最好的选择。用微波炉解冻是最次的选择。
肉类解冻源局
一:在冷藏室解冻
肉类要想慢慢的解冻,最好是移到冷藏室内,然后冻肉会自然地慢慢解冻了。因此要使用冷冻肉之前,尽早将冻肉从冷冻室拿到冷藏室。
二:放置于金属网架上室温解冻
在室温下解冻时,最好纳兆将冻肉放置在那种蛋糕烤箱中的金属网架上。肉的下边空气也流通,可缩短解冻时间。
三:放置在流水下
如想快些解冻,把肉放入保鲜袋内,装入大碗中,然后置于水龙头下,持续用水流冲。为使袋中不进水,要确保袋口是封紧的。