Simonetbhq是什么食品添加剂?
的有关信息介绍如下：
TBHQ是国家标准允许用于食用油的抗氧化剂。其作用是减缓油脂在存储使用过程中的氧化过程。国家标准规定，油脂中TBHQ的最大使用量是0.2g/kg，也就是通常人们说的最高添加量是200ppm。一般常见的食用油中添加量为80～200ppm，在此范围内添加，对人体健康不会有危害。TBHQ正常用量下对人体不会造成伤害伏旁，TBHQ又称特丁基对苯二酚，具有良好的抗埋厅巧氧化性。同时可抑制细菌微生物弯键的生长，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，可增强油脂和食品在保质期内的稳定性，通常用于油脂类食物防腐。
