广州连锁餐饮使用预制菜的比例，达到了80%以上，对餐馆有何影响？

广州连锁餐饮使用预制菜的比例，达到了80%以上，对餐馆有何影响？

我觉得对于餐馆来说可能会带来一定的冲击，因为大多数人去餐馆肯定是为了品尝现做的菜肴，而这种预制菜可能让很多消费者难以接受。

近几年来，随着生活水平不断提高，预制菜也是越来越普遍，大多数不愿意下厨做饭的人都会选择使用预制菜。

预制菜这几年可以说是相当爆火的，受到了很多消费者的支持以及看好，更是受到了很多年轻人的喜爱，因为大多数年轻人在下班之后并不愿意在家下厨做饭，一些经济上有压力的年轻工作人员更不愿意到一些餐馆就餐，所以预制菜便成为了他们解决一顿饭的最好选择。从目前的发展态势来看，预制菜这几年可以说是相当爆火的，未来也应该会有非常不错的发展前景。

但是我觉得预制菜可能会对餐馆带来一定的冲击，甚至影响餐馆的整体发展。

其实在我看来，如果配模一家餐馆也紧跟潮流使用预制菜的话，那么我觉得它能够幸存下来的机会是非常小的，因为对于所有人来说，预制菜都是一种选择，如果消费者去餐馆就餐，商家提供的是预制菜，那么消费者肯定会心生不满，这也是情有可原的事情。其实我觉得如果一家餐馆没有自己的特色，大多数菜肴都是通过预制菜来提供给顾客的话，那么这家餐馆也很可能面临倒闭。

我还是非常看好预制菜今后的发展的，因为它有非常不错的发展潜力，发展起点也是相当高的。

其实我觉得预制菜能够成为很多年轻人的选择也是情有饥卖空可原的事情，因为现在很多年轻人都面临着非常大的压力，很多刚刚进入社会工作的年轻人面临着很大的经济压力，预烂瞎制菜的价格也是比较亲民的，这对于他们来说可能是一种最好的选择。所以我觉得预制菜在中国还是非常有发展空间的，未来的发展趋势也应该会非常不错。