发酵棕榈粕到底有多好？如何使用？

发酵棕榈粕到底有多好？如何使用？

因棕榈粕含粗纤维较高的因素，因此用于单胃动物养殖上使用量不高、营销效果不是很理想的情况。但如果将棕榈粕进行降解或者利用饲料发酵技术将棕榈粕进行发酵，则完全可以改变存在的弊端，不仅消化吸收率大幅度提高，适口性改善，使用量也可提高2-3倍。降低成本立竿见影，经济效益显著。

从营养特点分析来看，棕榈粕具有极大的发酵可塑性，例如其粗纤维含量高达23%左右，消化能力和代谢能力始适中，可以通过饲料发酵技术来提高可利用能量，转化粗纤维成为可以利用的能量。特别是发酵这些非淀粉多糖可以产生大量功能性低聚寡糖，从而提高动物的免疫能力。

因棕榈粕含粗纤维较高的因素，因此用于单胃动物养殖上使用量不高、营销效果不是很理想的情况。但如果将棕榈粕进行降解或者利用饲料发酵技术将棕榈粕进行发酵，则完全可以改变存在的弊端，不仅消化吸收率大幅度提高，适口性改善，使用量也可提高2-3倍。降低成本立竿见影，经济效益显著。

从营养特点分析来看，棕榈粕具有极大的发酵可塑性，例如其粗纤维含量高达23%左右，消化能力和代谢能力始适中，可以通过饲料发酵技术来提高可利用能量，转化粗纤维成为可以利用的能量。特别是发酵这些非淀粉多糖可以产生大量功能性低聚寡糖，从而提高动物的免疫能力。

主要用途：降低成本、调节肠道健康1 发酵产生的大量益生菌促进了动物肠道内菌群的平衡，对饲料的消化吸收能力更强；2 同时发酵微生物将棕榈仁粕富含的非淀粉多糖降解为功能性低聚寡糖，低聚寡糖通过抢先与动物体内致病菌结合，组织了对健康组织的侵袭，与有益微生物一起显著提高了动物的免疫力3发酵棕榈粕还能吸附饲料中的霉菌毒素，降低饲料污染带来的危害；4饲喂发酵棕榈粕的动物患病率显著下降，还能有效降低看胜诉的使用和残留。5发酵棕榈粕富含精氨酸等多种氨基酸和微量元素（氨基酸平均利用率超过85%）以及多种维生素和功能小肽，饲喂后动物的肉质、奶质、蛋质和毛皮质量显著改善。

因棕榈粕含粗纤维较高的因素，因此用于单胃动物养殖上使用量不高、营销效果不是很理想的情况。但如果将棕榈粕进行降解或者利用饲料发酵技术将棕榈粕进行发酵，则完全可以改变存在的弊端，不仅消化吸收率大幅度提高，适口性改善，使用量也可提高2-3倍。降低成本立竿见影，经济效益显著。

棕榈粕是什么呢？

棕榈粕也称为“油棕仁渣” 或者 “棕榈仁渣”。它是在榨压棕榈仁时，除去棕仁油的剩余物，是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺，品质相差很大(以棉粕工艺相似)。初呈黑色泥块状，经去除杂质和控制水分加工处理后呈褐色小颗粒状。

2006年全球所生产的520万棕仁粕中有80%用于出口，其中马来西亚占市场份额的51%,印尼占46%。棕仁粕的主要购买国有欧盟27国，韩国，新西兰。上述几国的棕仁粕进口量占世界棕仁粕进口总量的89%。欧盟和韩国均为棕仁粕的传统购买国，用于配方制左反刍动物饲料。而近年来由于干旱问题的，新西兰的棕仁粕需求量大大增加。以及本国畜牧业不断壮大的越南。在畜牧业规模化运作的荷兰、德国、澳洲、新西兰、韩国和沙特，该产品已替代部分粮食作为饲料工业的原料而被广泛使用。

使用棕榈粕代替饲料有哪些好处呢？

棕榈粕和其他饲料原料比起来，营养及可吸收率较差，但是也有自己非常突出的特点：基本没有霉菌毒素污染、非转基因。霉菌毒素对养殖业的危害巨大，而转基因的产品对人类到底有没有害处还不知道，所以安全问题也值得考虑。棕榈粕发酵饲料正好是扬长避短，保证了其两大优势，又增加营养价值，提高利用率，可以替代一部分豆粕添加到饲料中。

使用棕榈仁粕替代部分玉米，最直接的表现是：饲养效果不变，但饲料成本大幅降低，畜产品在同行中的竞争力明显提高。而其目前比玉米每吨便宜400元左右，随着我国北方地区及华北地区的玉米价格涨势过猛，畜产品价格长期低迷，一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存，所以，在目前的形势下，使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了首选产品。

棕榈仁粕营养成分：

1，棕榈仁粕的粗蛋白质含量为14%～21%，这个水平远不能满足雏鸡日粮营养需求，但对于配制成年鸡的低蛋白日粮就足够了。棕榈仁粕的氨基酸含量也较低，但是它的氨基酸利用率较高，除缬氨酸和甘氨酸外，大部分氨基酸消化率高于85%。在使用棕榈仁粕时，需要注意蛋氨酸和赖氨酸这两种必需氨基酸，因为棕榈仁粕只能分别满足雏鸡这两种氨基酸需要量的30%和50%。棕榈仁粕的缬氨酸水平和利用率也低，所以在将棕榈仁粕作为基础日粮时还需添加其他来源的缬氨酸。然而，棕榈仁粕却是极好的精氨酸来源，其精氨酸含量为2.68%，且利用率为93.2%。动物对精氨酸、蛋氨酸和赖氨酸3者的营养需要是相互关联的。棕榈仁粕具有高水平的精氨酸与低水平的赖氨酸，两者之比高达3.7～3.9，因此在使用棕榈仁粕时也要考虑添加合成赖氨酸或者使用高赖氨酸的饲料原料来平衡这两种氨基酸。如果这两种氨基酸不平衡，鸡的生长性能会降低。

2，棕榈仁粕的碳水化合物和能量

棕榈粕的代谢能和消化能主要来源于其所含有的脂肪成分，这与棕榈粕的碳水化合物主要为非淀粉多糖有关，粗饲料降解剂发酵剂中含有数种非淀粉多糖酶，如甘露聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、半乳葡甘露聚糖酶、果胶酶……等，使用粗饲料降解剂发酵棕榈粕，完全可以大幅度地提高棕榈粕的可利用能量值；关于这一点在马来西亚多年的实践中得到了证实，使用粗饲料降解剂发酵处理后的棕榈粕，以一定的比例（10～40%）添加于肉猪，肉鸡日粮中（适当平衡赖氨酸和蛋氨酸），试验表明，日增重与对照全价饲料组没有差别，并可显著提高动物的免疫力和抗病力。

一般情况下，可将β-甘露聚糖分为4个子家族，分别为纯甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡甘露聚糖、半乳葡甘露聚糖。纯甘露聚糖是纯甘露糖的聚合物或者其中甘露糖至少占总分子量的95%以上。

棕榈仁粕指标：粗蛋白：大于15.00%，粗脂肪：大于7.0%，粗纤维：小于18.0%，水分：小于10.0%。 农科院抽样分析营养成分如下：粗蛋白16.20%，蛋氨酸0.312%，粗脂肪11.13%，赖氨酸0.528%，粗纤维17.90%，苏氨酸0.526%，水分9.80%，胱氨酸0.228%，粗灰分4.68%，缬氨酸0.84%；钙0.15%，组氨酸0.264%，磷0.41%，精氨酸2.064%，总能17.15兆焦/千克，色氨酸0.12%，无氮浸出物64.8%，苯丙氨酸0.624%。 建议添加比例(按1:1替代玉米)如下：蛋鸡：3%～7%，肉鸡：1%～5%，猪：3%～9%，鸭：3%～7%，反刍动物：15%～30%。

使用发酵棕榈粕好处有、体现哪些方面？

棕榈粕没霉性和副作用，如果直接饲喂，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低营销效果不是很理想的情况，同时也没有详细的转化指标可供参考。另外，因其粗纤维含量较高，适口性差，雏鸡和小猪不宜使用。

如果将棕榈粕进行降解或者利用饲料发酵技术将棕榈粕进行发酵，则完全可以改变存在的弊端，不仅消化吸收率大幅度提高，适口性改善，使用量也可提高2-3倍。降低成本立竿见影，经济效益显著。

从营养特点分析来看，棕榈粕具有极大的发酵可塑性，例如其粗纤维含量高达23%左右，消化能力和代谢能力始适中，可以通过饲料发酵技术来提高可利用能量，转化粗纤维成为可以利用的能量。

特别是发酵这些非淀粉多糖可以产生大量功能性低聚寡糖，从而提高动物的免疫能力。

通过饲料发酵技术把棕榈粕发酵做成动物饲料是个非常不错选择，一个好的棕榈粕发酵饲料配方，能够让其特殊气味明显降低，动物易接受。并且其粗纤维及粗蛋白都有得到改善。好的棕榈粕发酵饲料配方可以替代15%的原来饲料，大大降低养殖成本

养猪、养鸡行情最近都不好，老百姓靠着原来的饲料模式很难保本，更别说赚钱了。想要赚钱，必须寻找新的饲料原料，通过饲料发酵技术转化成高品质的动物饲料。

棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，但是也是因为其特殊的气味很难被反刍动物接受。而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。建议添加比例(按1：1替代玉米)如下： 蛋鸡：3%~7%肉鸡：1%～5% 猪：3%~9% 鸭：3%～7% 反刍动物：15%～30%，用棕榈仁粕代替蛋鸡日粮中部分玉米、麸皮、麻饼，产蛋率较原配方日粮提高1.23%

如何使用发酵棕榈粕呢？

以棕榈粕和豆粕为主要原料做发酵饲料,以麸皮、玉米粉、次粉为配料,采用混合菌加复合酶的发酵，经过好氧、厌氧两步法联合,目的是获得一种富蛋白质、富乳酸菌以及高水解酶活性的优质饲料。在好氧发酵阶段,霉菌、枯草芽孢杆菌旺盛生长,产生淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等多种生物酶,水解原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等大分子物质为小分子营养物质,为酵母菌、细菌以及乳酸菌的生长提供营养物质;在厌氧阶段,霉菌溶解,细胞内的水解酶释放到饲料中,进一步水解饲料中的大分子营养物质为小分子营养物质,枯草芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌继续生长,生成的乳酸及厌氧条件能够较好的抑制有害细菌的生长,保证益生菌的活性

鸡的饲料当中，但要掌握添加比例，建议添加比例(按1：1替代玉米)如下： 蛋鸡：3%~7%肉鸡：1%～5% 猪：3%~9% 鸭：3%～7% 反刍动物：15%～30%，用发酵棕榈粕代替蛋鸡日粮中部分玉米、麸皮、麻饼，产蛋率较原配方日粮提高1.23%，蛋重提高0.16%，每只鸡降低日耗粮1.98%。

幼小动物取小值，成年动物取大值，具体喂量，以在实践中观察为准，动物如果适应，可以慢慢增加用量，反之则适当减少用量。

使用方法：可以直接代替部分全价饲料使用，如第一次喂时可以：

①第一次喂养时：20%降解棕榈粕+0.8%的4%型预混料+80%的全价饲料来喂。

②适应后，可以慢慢增加用量，达到最终：40%降解棕榈粕+1.6%的4%型预混料+60%的全价饲料来喂，在40%这个用量下，有条件的适当补充赖氨酸和蛋氨酸，补充量一般为赖氨酸补充0.12%，蛋氨酸补充0.05%

其中4%型的预混料只是用来补充发酵棕榈粕中不足的微量元素、维生素、钙磷等成分，计算用量以发酵料为计算基础。

棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺，品质相差很大(以棉粕工艺相似)。使用棕榈仁粕替代部分玉米，最直接的表现是：饲养效果不变，但饲料成本大幅降低，畜产品在同行中的竞争力明显提高。而其目前比玉米每吨便宜400元左右，随着我国北方地区及华北地区的玉米价格涨势过猛，畜产品价格长期低迷，一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存，所以，在目前的形势下，使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了首选产品。

2.棕榈粕在养殖业中的常规使用剂量

棕榈仁粕价格低廉，无霉性和副作用，如果直接饲喂，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低，同时也没有详细的转化指标可供参考。另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。建议添加比例(按1：1替代玉米)如下：蛋鸡：3%~7%肉鸡：1%～5%猪：3%~9%鸭：3%～7%反刍动物：15%～30%，用棕榈仁粕代替蛋鸡日粮中部分玉米、麸皮、麻饼，产蛋率较原配方日粮提高1.23%，蛋重提高0.16%，每只鸡降低日耗粮1.98%。3棕榈仁粕的蛋白质和氨基酸棕榈仁粕的粗蛋白质含量为14%～21%，这个水平远不能满足雏鸡日粮营养求，但对于配制成年鸡的低蛋白日粮就足够了。棕榈仁粕的氨基酸含量也较低，但是它的氨基酸利用率较高，除缬氨酸和甘氨酸外，大部分氨基酸消化率高于85%。在使用棕榈仁粕时，需要注意蛋氨酸和赖氨酸这两种必需氨基酸，因为棕榈仁粕只能分别满足雏鸡这两种氨基酸需要量的30%和50%。棕榈仁粕的缬氨酸水平和利用率也低，所以在将棕榈仁粕作为基础日粮时还需添加其他来源的缬氨酸。然而，棕榈仁粕却是极好的精氨酸来源，其精氨酸含量为2.68%，且利用率为93.2%。报道，动物对精氨酸、蛋氨酸和赖氨酸3者的营养需要是相互关联的。棕榈仁粕具有高水平的精氨酸与低水平的赖氨酸，两者之比高达3.7～3.9，因此在使用棕榈仁粕时也要考虑添加合成赖氨酸或者使用高赖氨酸的饲料原料来平衡这两种氨基酸。如果这两种氨基酸不平衡，鸡的生长性能会降低。温度32℃以下饲养鸡3～7周，饲料中精氨酸与赖氨酸之比为1.03时效果更好。

棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺，品质相差很大(以棉粕工艺相似)。使用棕榈仁粕替代部分玉米，最直接的表现是：饲养效果不变，但饲料成本大幅降低，畜产品在同行中的竞争力明显提高。而其目前比玉米每吨便宜400元左右，随着我国北方地区及华北地区的玉米价格涨势过猛，畜产品价格长期低迷，一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存，所以，在目前的形势下，使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了首选产品。

2.棕榈粕在养殖业中的常规使用剂量

棕榈仁粕价格低廉，无霉性和副作用，如果直接饲喂，缺点是对单胃动物来说，能量和粗蛋白的利用率较低，同时也没有详细的转化指标可供参考。另外，因其粗纤维含量较高，适口性较差，雏鸡和小猪不宜适用。棕榈仁粕特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等的饲料，而且也可用于家畜如猪、鸡的饲料当中，但要掌握添加比例。建议添加比例(按1：1替代玉米)如下：蛋鸡：3%~7%肉鸡：1%～5%猪：3%~9%鸭：3%～7%反刍动物：15%～30%，用棕榈仁粕代替蛋鸡日粮中部分玉米、麸皮、麻饼，产蛋率较原配方日粮提高1.23%，蛋重提高0.16%，每只鸡降低日耗粮1.98%。3棕榈仁粕的蛋白质和氨基酸棕榈仁粕的粗蛋白质含量为14%～21%，这个水平远不能满足雏鸡日粮营养求，但对于配制成年鸡的低蛋白日粮就足够了。棕榈仁粕的氨基酸含量也较低，但是它的氨基酸利用率较高，除缬氨酸和甘氨酸外，大部分氨基酸消化率高于85%。在使用棕榈仁粕时，需要注意蛋氨酸和赖氨酸这两种必需氨基酸，因为棕榈仁粕只能分别满足雏鸡这两种氨基酸需要量的30%和50%。棕榈仁粕的缬氨酸水平和利用率也低，所以在将棕榈仁粕作为基础日粮时还需添加其他来源的缬氨酸。然而，棕榈仁粕却是极好的精氨酸来源，其精氨酸含量为2.68%，且利用率为93.2%。报道，动物对精氨酸、蛋氨酸和赖氨酸3者的营养需要是相互关联的。棕榈仁粕具有高水平的精氨酸与低水平的赖氨酸，两者之比高达3.7～3.9，因此在使用棕榈仁粕时也要考虑添加合成赖氨酸或者使用高赖氨酸的饲料原料来平衡这两种氨基酸。如果这两种氨基酸不平衡，鸡的生长性能会降低。温度32℃以下饲养鸡3～7周，饲料中精氨酸与赖氨酸之比为1.03时效果更好。

1发酵产生的大量益生菌促进了动物肠

道内菌群的平衡，对饲料的消化吸收

能力更强;

2同时发酵微生物将棕榈仁粕富含的非

淀粉多糖降解为功能性低聚寡糖，低

聚寡糖通过抢先与动物体内致病菌结

合，组织了对健康组织的侵袭，与有

益微生物一起显著提高了动物的免疫

力

3发酵棕榈粕还能吸附饲料中的霉菌毒

素，降低饲料污染带来的危害;

4饲喂发酵棕榈粕的动物患病率显著下

降，还能有效降低看胜诉的使用和残

留。

5发酵棕榈粕富含精氨酸等多种氨基酸

和微量元素(氨基酸平均利用率超过

85%)以及多种维生素和功能小肽，

饲喂后动物的肉质、奶质、蛋质和毛

皮质量显著改善。

棕榈粕两种，主要用途：降低成本、调节肠道健康

1 发酵产生的大量益生菌促进了动物肠道内菌群的平衡，对饲料的消化吸收能力更强；

2 同时发酵微生物将棕榈仁粕富含的非淀粉多糖降解为功能性低聚寡糖，低聚寡糖通过抢先与动物体内致病菌结合，组织了对健康组织的侵袭，与有益微生物一起显著提高了动物的免疫力

3发酵棕榈粕还能吸附饲料中的霉菌毒素，降低饲料污染带来的危害；

4饲喂发酵棕榈粕的动物患病率显著下降，还能有效降低看胜诉的使用和残留。

5发酵棕榈粕富含精氨酸等多种氨基酸和微量元素（氨基酸平均利用率超过85%）以及多种维生素和功能小肽，饲喂后动物的肉质、奶质、蛋质和毛皮质量显著改善。

第一次听不知道是什么