蝎子的食用方法有哪些

蝎子的食用方法有哪些

很多人听到蝎子,都是害怕的状态,更不要说去吃蝎子了,其实蝎子虽然有毒,但是同时蝎子却有着很多的保健作用,今天就为大家介绍一些关于蝎子的做法

第一种:香油炸蝎法

原料：蝎子，粉丝

制作：将蝎子洗净， 特点:香,酥,有驱风,祛湿,活血，祛淤的功效

1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右；

2、取适量香油放入锅内,待油开；

3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！

如想毒性大些，炸

7、8成焦即可

4、炸完蝎子的香油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；

其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃，也很不错。

5、先把粉丝炸好，控油，置于盘中，上面放上炸好的蝎子，

第二种:微波炉哄考法

1、将蝎子用盐水洗净，空水；

2、将蝎子置放在一个容器里，放到微波炉烤，一分钟后，将它烤死（有点残忍）；

3、在哄烤2分钟左右，根据自己口感控制哄烤时间，短点不是很酥，长点酥翠

4、优点，省事、不用清洗香油锅

第三种:生吃法

1、将蝎子用盐水洗净，空水；

2、用筷子或镊子将蝎子夹住，用剪刀把尾部的毒针剪掉

3、以上两种完成就可食用

4、优点，这种吃法毒性大，好比生吃一只活蝎子胜利过熟吃4只

第四种:蝎子泡酒

1、将蝎子清水清洗3遍左右；

2、将水控干

3、放入沙锅哄干（泡出的酒不腥）

4、民间泡制全蝎药酒,一般要根据自己的身体状况或者病情,合理的添加其他的药物,比如治疗全蝎加杜仲,专为治疗风湿性腰酸腿疼,还可以加天麻等泡制出不同效果的药酒.

药酒的泡制，正确的泡药酒的方法,是先用高度酒泡制半个月左右,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,最为有效.

看到了吧,其实熟的蝎子可是不会蛰人的哦,所以不要担心太多另外看了以上的做法,要知道蝎子可是一种超级美味哦,所以不要担心,在家的时候呢,可以尝试一下用蝎子当主料烹饪一道菜,真的是很香哦,而且吃起来香香脆脆的,吃货们赶快来啊,有一道美食在等着你们哦,赶快去超市买好材料回家烹饪大餐吧.