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甘油脂肪酸酯是什么东西

甘油脂肪酸酯是什么东西

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甘油脂肪酸酯是什么东西

甘油脂肪酸酯属于甘油和脂肪酸的混合产物,包括双甘油脂肪酸酯和单甘油脂肪酸酯。

甘油脂肪酸酯当中含有的胆固醇量相对较高,如果大量吃高脂肪的食物,有可能会引起肥胖,如果甘油脂肪酸酯升高,有可能会造成脂类沉积疾病,容易诱发脂肪瘤,会发生在身体的各个脂肪含量比较多的部位,脂肪瘤大多属于良性肿瘤,一般不会对身体产生危害,如果体积较大时,有可能会对局部的器官和组织产生压迫,需要通过手术切除治疗。

甘油脂肪酸脂属于中性物质,如果数值偏高,饮食上以清淡为主,避免吃高油脂食物。