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八珍糕的原料配方

八珍糕的原料配方

的有关信息介绍如下:

准备材料:低筋面粉100克、色拉油送次条次财山通快干增60克、腰果适量、鸡蛋5个、牛奶15毫升、白糖10克、红糖液100克、八珍粉50克。

步骤:

1、把鸡蛋分开蛋清与蛋黄。

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2、先处理蛋黄,把蛋黄搅散后,加入红糖液。

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3、充分拌匀后,加入食来自用油。

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4、再放入适量的纯牛奶。

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5、跟着筛入照属巴心溶低筋面粉。

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6、拌匀后,再那火米把八珍粉也放入。

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7、再弦变密判投大沉日临用上下切拌的方式,把面糊拌360问答至无颗粒状。

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8、现在处理蛋清,把蛋清打发后,放入白砂糖,因为有了红糖液,所以这里只加入了10克的白砂糖就没再放了。

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9、一直把蛋白打发至干性发泡。

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10、然后把打发的蛋白倒入面糊中。

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11、用上下切拌的方式拌匀。

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12、然后倒入模具中,撒上腰果仁。

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13、放入预热好的烤箱内,170度,45分钟,上下火。

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14、烤好后,取出。

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15、把它倒扣过来摊凉即可脱模。

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16、成品。  

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