Simone火爆大头菜的三种做法，那种最好吃啊
的有关信息介绍如下：
1.卷心菜切成开，洗净、控干水分备用。
2.锅中加入适量的油笑祥中腔稿火加热。
3.下入郫县豆瓣酱煸炒出红油。
4.中火转大火，下入卷心菜。
5.撒上盐和味精大火翻炒。
6.炒匀后即可出锅食用。
芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜，白萝卜，东北人称卜碰圆搏留克，拉丁文名Brassicarapa，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
