雷笋会不会发？

雷笋会不会发？

竹笋是发物。春笋味甘性寒，属于发物，特别容易诱发某些疾病，余物因此吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。同时，竹笋的纤维比芹菜等其卜数他菜硬，相对难消化，吃多了胃肠道受竖弊液到刺激后会出现胃痛、胃胀等症状。另外，笋不要空腹吃，吃之前可先喝口汤、羹或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激，吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。