biang字怎么写？

biang字怎么写？

biang字写法如下：

第一种：一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。

第二种：一点飞上天黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，座个车子回咸阳。

Biang字发音来源

认为Biang字发音，较为准确的说法是源于妇女洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。

BiangBiang面的原始制作过程是这样的：秦人用盐水和面，将面团置于石头或案板上用棒槌捶打，直到面团光滑银滑、均匀之后，再用擀面杖擀唯让枣成大面片，然后切成像裤带一样宽，下到指拆沸腾的滚水锅中。

这种响亮而浑厚的“Biang—Biang—”声也就成了“BiangBiang面”名称的由来了。