Simone丙氨酸结构式是什么？
的有关信息介绍如下：CH3—CH(NH2)—COOH0。
丙氨酸是枯携一种氨基酸，是蛋白质的组成部分。所有的氨基酸都有一个相同的基本结构，但都有个别的部分附着在这个基本结构上。就丙氨酸而言，这部分是所有氨基酸中最简单的一种，丙氨酸只有一个碳原子和三个氢原子。丙氨酸的结构的确切外观可以根据丙氨酸是在自然界中存在还是人工合成的而有所不同。
丙氨酸含有13个不同的原子，其中包括7个氢原子、3个碳原子和2个氧原子，丙氨酸的大部分结构是由所有氨基酸共有的一组基本原子组成的。
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。
α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。
β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。用于合成泛酸和电镀，也用于微生物学和生物化学等的研究上，可由丝胶、明胶、玉米朊等蛋白质水解并精制而成，也可用化学方余败培法合成。竖唯
由于氨基酸在同一pH环境中，各类氨基酸的带电状态不同，即它们具有不同的等电点（PI），这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。
