油栗仁的功效和作用

油栗仁的功效和作用

油栗仁由板栗与白砂糖烹炒而成，适量吃油栗仁具有补充营养、提供能量、促进食欲的功效和作用。

但是不可以大量食用，以免造成机体消化不良。

1、补充营养：油栗仁当中的板栗与白砂糖含有蛋白质、少量脂肪、多种维生素与矿物质等营养物质，适当食用可以为身体提供所需要的部分营养物质，辅助预防营养不良的发生；

2、补充能量：油栗仁还含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物经胃肠道消化吸收，会分解为糖类物质，能够为基础代谢及体力活动提供一定的能量；

3、促进食欲：油栗仁味道香甜、软糯可口，清新的栗子味有助于唤醒味蕾，适当进食有助于增进食欲。

虽然油栗仁的营养价值较高，但需避免大量食用。

由于油栗仁当中富含油脂，食用过多容易造成胃肠蠕动减慢，从而出现腹胀、便秘等不适症状，长期大量食用，还容易诱发机体肥胖。

对于糖尿病和高脂血症的患者，应避免食用，以免加重疾病的不适症状。

在食用油栗仁时，还需多饮温水，同时需要搭配合理的运动，有助于食物的代谢和消化。