野草莓能吃吗

野草莓能吃吗

春暖花开的季节，更容易看到野草莓的身影了，但是随着现代人生活条件的好转，越来越多的人对野草莓开始陌生了，那么面对那红嫩嫩的野果到底可以吃吗?

野草莓和草莓从外表上都是红色的，野草莓要比草莓小一点，那酸酸的，嫩嫩的，一口咬下全是汁，别提有多美味了，而野草莓也含有多种对人体健康有好处的微量元素，可以说是春季最美味的一种野果了。

野草莓的功效与作用

1、野草莓又叫洋莓，开黄花。

多年生草本植物，叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。

2、在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。

3、另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

草莓含有哪些营养成分

1、草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C大约60毫克，比苹果、葡萄含量还高。

2、果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

3、草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

4、草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

树草莓

1、树草莓，果实长在树上。

成熟后的树草莓外表呈粉红或鲜红色，大小约人手的小指头粗。

树草莓的口味甚佳，清香、甘甜。

2、但树草莓的枝叶上布满了许多尖利的小刺，故采摘的时候要多加注意，稍有不慎就会被它刺中。

地草莓

1、地草莓是一种极低矮植物的果实。地草莓所开的花和果均较树草莓稍略大些。成熟后色泽艳丽，鲜红欲滴。有些过度成熟的地草莓外表会泛出淡淡的紫黑色光泽，且周身溢满了黑红色的汁露，这种地草莓是草莓中的精品。

2、地草莓的果肉内部为中空，非常松软，放一颗到嘴里，不需咀嚼它自己就会溶化，清甜的感觉就沿着喉管流入了脾肺间。

综上所述野草莓是可以吃的，但是吃的时候也是有很多的讲究的，野草莓是否有农药，是否会有环境污染等，这都是我们吃草莓是需要注意的。