经常吃烧烤对身体有什么影响
的有关信息介绍如下:经常吃烧烤的危害有引起上火、诱发肥胖、加重肾脏负担、增加癌症的发生率等。
1、引起上火
烧烤中使用的调料大多属于辛辣刺激性调味品,比如辣椒粉、花椒粉等,经常吃烧烤可出现上火症状,比如口舌生疮、牙龈肿痛、小便短赤、口干舌燥等。
2、诱发肥胖
烧烤食物中含有丰富的油脂,经常吃烧烤会导致大量脂肪在体内沉积,从而诱发肥胖。
3、加重肾脏负担
肝脏属于人体的代谢器官,如果经常吃烧烤,烧烤中的蛋白质和调料中的盐分都会增加肾脏的代谢负担,进而诱发肾脏病变。
4、增加癌症的发生率
烧烤肉制品时,脂肪会因高温裂解,而出现苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物质,如果经常吃烧烤,可增加肝癌、食管癌、胃癌等癌症的发生率。