Simone辣子鸡
的有关信息介绍如下：
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食材：三黄鸡（已清洗剁成小块）
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干辣椒（已清洗控干水分剪成小段和蒜片），姜片、大葱、熟白芝麻、香葱
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将姜片和大葱搁入三黄鸡中，加适量的料酒。
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加适量的酱油。
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加适量的盐。
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加2勺干淀粉。
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抓匀，腌制30分钟。
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起锅倒油烧热，下入腌制好的三黄鸡炸至金黄捞出。
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放在厨房纸上吸油。
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接着，锅内留适量的底油，下入干辣椒和蒜片翻炒翻炒出香味。
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然后，合入炸好的三黄鸡翻炒一下。
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最后，搁入熟白芝麻和香葱翻炒翻炒即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜下饭菜川菜午餐晚餐
