含碘量高的食物有哪些 含碘食物分析

含碘量高的食物有哪些 含碘食物分析

如果人体中缺乏碘元素,很容易引起甲状腺肿大、甲状腺功能不全、发育迟缓、智力低下,导致儿童出现呆小病;成人缺乏碘元素,则会影响家专线肿大,导致精神障碍等;孕妇如果缺碘,可能导致滑胎、流产、先天性畸形胎儿等。那么,我们日常生活中有哪些食物富含碘元素呢

? 一、水果类

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1、香蕉:香蕉含碘元素比较多,适当的吃些香蕉,还能够促进胃肠道的消化吸收,同时补充其它的营养元素。

2、橘子:橘子中除了含有丰富的维生素之外,碘含量每千克中含有53微克,也比较丰富。

3、葡萄:葡萄中的碘含量在水果中属于比较高的,每千克中含有63微克的碘元素。是补碘佳品。 二、蔬菜类:蔬菜是非常健康的食物。不仅能够预防多种疾病,促进胃肠道的吸收消化,为人体补充多种养分,同时,蔬菜中的某些品种也是补碘的重要食物,包括青椒、小白菜、大白菜、芹菜等,碘含量也非常多,另外,大豆、芸豆等中也富含碘物质。

三、海产品:海产品中含碘量最多的属于裙带菜,它每千克中含碘量达到158780微克,是补碘的佳品;另外,海带、紫菜、虾皮、海蜇、海参、龙虾等食物中也富含碘元素。 四、粗粮食物:粗粮不仅富含膳食纤维,维生素以及其他的矿物质,也含有丰富的碘元素。粗粮中的小麦、糯米、稻米、小米中含有大量的碘元素。 碘元素对人体的重要性非常大,一旦缺乏碘元素,会引起多种疾病,诱发健康危险。因此,人们可以通过食疗的方法加强对碘元素的摄入,从各种食品包括水果、蔬菜、水产品、肉制品、五谷杂粮等摄入,在日常饮食中,要注意食品的健康搭配,避免偏食,容易引起碘元素的缺失。