奶米粉

奶米粉

1奶米粉是什么

奶米粉是什么?在一些没接触过这类食品的消费者们可能分不清它是奶粉还是米粉。这边可以告诉大家奶米粉主要是婴幼儿的食品。

婴幼儿“奶米粉”的全称应该是婴幼儿“配方奶米粉”，是目前婴幼儿辅食中营养米粉中的一种配方米粉，其奶味道应该是目前市场上比较接近的奶粉香味、口感的营养米粉，其最大特点就是既有奶粉的香味，同时又是适合宝宝吞咽的米糊，省去了好多妈妈自己配制“奶粉+米粉”的过程，可以这么说婴幼儿奶米粉是宝宝过渡食品或者断奶期辅食的最佳选择之一!

在所有主食中，每100克大米含蛋白质、维生素B、碳水化合物等营养成份位居所有粮食之首，对婴幼儿健胃消食，静心安神起着重要作用。

奶粉是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白能有效地消灭病毒，增强宝宝抵抗力。

所以，奶米粉的宗旨是为了宝宝更加健康有营养的成长。也是众多妈妈们为宝宝选择的辅食品之一。

2奶米粉怎么吃

首先，是不搭配的情况之下的食用方法。

方法1.消毒宝宝餐具，量取(60°C -70°C)约150毫升的温开水，倒入餐具中。

方法2.在餐具中加入一小袋营养米粉边倒边搅拌，使粉末充分吸水。

方法3.搅拌均匀成糊状即可喂哺。

然后，是在搭配情况下的食用方法。

方法 1.奶米粉+肉松：将奶米粉冲调好后拌入营养肉饼喂给宝宝吃。荤素搭配更营养。

方法 2.奶米粉+面条：将奶米粉拌入煮好的营养面中喂给宝宝吃，营养又美味。

方法 3.奶米粉+自制辅食：可将奶米粉拌入家庭自制的辅食中，例如粥，米汤等，营养更均衡。

当然，在给宝宝进食的时候，妈妈们需要根据自己所买的奶米粉的种类。合理的进行调配。参考说明书可以保证到宝宝们的健康。

3奶米粉什么牌子好

奶米粉什么牌子好?大多数想要购买奶米粉的妈妈们都会问到这个问题。也是最关心的问题之一。其实目前市面上有很多好品牌的奶米粉。例如：享氏、双熊和伊利等等。要选好的牌子奶米粉需要注意。

妈妈们需要注意以下几点：

1.尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。

由于规模较大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。

2.看包装上的标签标识是否齐全。

按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好都不要购买，这是保证产品质量的基本条件。

3.看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。

营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。

4.看产品包装说明，如国家标准规定，婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。

如断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等，这些声明是企业必须向消费者明示的内容。

5.看产品的色泽和气味。

质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其它气味，如香精味等。

6.看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水或煮熟，经充分搅拌呈润滑的糊状。

7.分清即食类产品和非即食类产品。即食类产品用适量的温开水冲调即可食用;非即食类产品，米粉的和色泽和气味要根据自身的条件和需要，选择合适的产品要煮熟后方可食用。

8.实用婴幼儿米粉时，应注意辅以婴幼儿可食用的精细食品，如蛋黄、肉松或肉沫、鱼肉松等营养食品。

按照以上所说，相信会做出明智的选择。

4奶米粉的作用与功效有哪些

奶米粉的主要加工工艺为湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装等，产品以片状为主，复水性好、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点，是主流的加工工艺;

另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺，产品以粉末状为主，该类产品加水容易成团、干法混料营养素分散不均匀、婴儿容易上火、微生物不易控制等等，但加工工艺相对片状的要简单、成本小，目前仍有较大部分市场。

在国内最早出现配方奶米粉的应该是亨氏高蛋白奶米粉，口感比较好，很受妈妈宝宝的欢迎，只是亨氏营养米粉只出这样一个口味的奶米粉单品，不能满足市场需求;

在国内众多营养米粉品牌中“汉臣氏天然矿泉米系列”作为后起之秀，独家推出“DHA益生菌+奶配方”系列产品，目前主要开发基础营养、淮山营养、肉食蔬菜三个系列盒装、总共17个不同口味的单品。

每一款米粉中都特含多种宝宝所需要的维生素，是宝宝断乳期间的比较好的过渡辅助食品，强调宝宝的饮食喜好，满足宝宝生长发育的每日所需。

在宝宝成长发育过程中提供营养。是奶米粉最突出的作用与功效。

5奶米粉的注意事项有什么

购买方面：

1.要留意内容物是否为独立小包装：因为独立包装不仅容易计量，估计宝宝每次的用量，而且更加卫生，特别是在夏天不易受潮污染。

2.注意米粉颗粒的精细度：婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全，颗粒较粗的米粉会妨碍宝宝对营养元素的吸收，优质米粉必须符合颗粒细、易消化吸收的原则。

3.看清产品包装上的适用月龄：要选择与宝宝月龄相适应的品种。

对于宝宝有特殊要求，如对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏的，妈妈在选购时还应特别留意配料表中是否含有致过敏的成分。

食用方面：

1.水温过高会影响冲调效果。

2.奶米粉是经过CHE工艺处理的，只要用摄氏70度左右的温开水冲调即可，若用摄氏100度的开水冲调，便会出现起粒或成团现象。

3.开袋后的米粉一定要，保证密封，存放在清洁阴凉处。

4.启封后的米粉请在短时间内