浇汁干炸白丁鱼的制作过程是怎样的？

浇汁干炸白丁鱼的制作过程是怎样的？

白丁鱼60克，盐1克，胡椒少许，小麦粉5克，色拉油5克，洋葱20克，柠檬汁10克，醋5克，香菜5克，西红柿1个。①将三条白丁鱼弄碎，放上盐、胡椒放置10分钟，然后涂上小麦粉，用油炸成油炸品；②用热水将西红柿烫过后将皮剥去，切成豆粒大小般的块状；洋葱切细后用干净的布包起来将其水分挤干；③在碗中加入西红柿粒、洋葱粒、色拉油、醋、柠檬汁调和，做成酸味调味汁；④将鱼放入容器中与酸味调味汁相互融合，2~3个小时后盛出容器，将切碎的香菜撒于其上即可。 营养成分：热量226千卡，蛋白质12.3克，脂肪15.9克。