Simone江米甜酒
的有关信息介绍如下：
功效作用 江米甜酒是一道常见的地方小吃，常见于中国南方地区。主要食材为江米和酒曲，经过发酵酿制后得到的一种酒水。
但这种酒在做好以后，酒精含量不高，味道却比较甜，具有活血化瘀、美容养颜、滋补身体的功效。
1、活血化瘀 江米甜酒能加快人体内血液循环，也能活血化瘀。
如果不小心出现瘀血，肿痛时能取适量的姜末，直接放在江米甜酒中，浸泡一小时后直接涂抹并按摩患处就能让瘀血消散、疼痛减轻。
2、美容养颜 平时人们喝江米甜酒能吸收十几种氨基酸，这些氨基酸能滋养细嫩肌肤，促进皮肤细胞再生。
另外，把江米甜酒直接加涂抹皮肤还能起到滋养肌肤的重要作用，它能让人们的皮肤变得爽滑而细腻。
3、滋补身体 江米甜酒对身体有明显滋补作用，体质虚弱和患有神经衰弱的人群，可以食用一些江米甜酒煮鸡蛋，它能强壮身体，也能营养神经元。
营养价值 江米甜酒含有蛋白质、葡萄糖、氨基酸、脂肪、碳水化合物，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等物质，可以促进血液循环，让身体的新陈代谢加快，可以让身体更加强健。
适宜和禁忌 适宜:食欲不振者 江米甜酒有着极强的开胃提神的功效，在吃饭之前喝一点江米甜酒，可以让胃口改好，让食欲振作起来。
禁忌:肝功能障碍者 肝脏是分解酒精的重要器官，所以肝功能本身就不好的人，最好不要饮用江米甜酒，以免加重肝脏的负担。
母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。江米甜酒含有酒精，食用容易对腹中胎儿的发育产生极为不利的影响，所以孕妇应禁止食用。
婴幼儿应谨慎食用。江米甜酒中酒精容易对婴幼儿大脑造成损伤，影响婴幼儿身体发育，所以不建议婴幼儿食用。温馨提示 江米甜酒发酵过程保证温度在25-30度左右。
如在夏天，装饭的容器无须包裹放在避光的地方即可;
如在冬天，拌了酒曲的米饭要马上装盒，并用厚衣服或毛毯包起。
