如何用电饭煲做蛋糕

如何用电饭煲做蛋糕

食材

鸡蛋 3个

低筋面粉 适量

牛奶 适量

白砂糖 适量

食盐 少许

调和油 少许

打蛋器 1个

电饭煲 1个

容器（碗） 2个

勺子 1把

筷子 1双

用电饭煲做蛋糕的步骤：准备阶段

打三个鸡蛋：将蛋清和蛋黄分别打入容器中，注意容器一定要干燥，不能有水分。

蛋黄加入3勺低劲面粉：

蛋黄再加入6勺牛奶：

蛋黄再加入2勺白糖：

混合调匀：把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状。

加入调和油，然后再搅拌：适量，推荐加入1勺，少吃油更健康！哈哈。

蛋白内加入食盐：适量一点点就可。

蛋白内加入白糖：一勺。

用打蛋器调和搅拌蛋白：注意1，要朝一个方向搅拌；注意2，要打成白色泡沫状。

把打好的蛋清分两次加入蛋黄中：注意1，先加入一半打好的蛋清，用筷子搅拌；注意2，要搅拌均匀，以免破坏面糊的劲度；注意3，拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。

用电饭煲做蛋糕的步骤：制作阶段

电饭煲里放入些油：防止粘锅。注意，油要调均匀，覆盖电饭煲底部。

把搅拌好的面糊糊倒入电饭煲：

盖好盖子，加热5分钟，保温20分钟：

蛋糕做好！可根据自己的口味加入苹果酱，草莓酱，巧克力酱，或者，水果，坚果，等等。很简单吧！那么你就着手在家用电饭煲制做蛋糕吧！