豌豆的营养价值及功效

豌豆的营养价值及功效

豌豆的营养价值及功效是润肠通便以及美容养颜，并且还具有保护视力的功效。

豌豆煮鱼是生活中比较常见的一种豆制品，里面的营养价值非常丰富，在生活中可以适当吃，但是要避免一次性摄入过多。

1、润肠通便：豌豆里面具有丰富的拉杆酸成分，属于是人体必不可少的一种物质，豌豆也属于是一种膳食纤维比较丰富的食物，通过适当吃一些豌豆可以促进肠胃的蠕动，改善大便干燥以及排便困难的症状发生，从而可以起到润肠通便的作用。

2、美容养颜：豌豆里面的维生素C含量也比较丰富，同时具有蛋白质以及多种碳水化合物，通过适当吃一些豌豆可以促进人体的新陈代谢以及血液循环，并且还可以改善皮肤出现的粗糙以及干燥症状。

3、保护视力：长时间接触电子产品或者经常熬夜，可能会对眼部的视力造成影响，可以通过适当吃一些豌豆，豌豆里面具有叶黄素以及胡萝卜素，具有促进视网膜上的视紫质再生以及保护视神经，特别是适合视力模糊以及眼睛疲劳干涩和长时间用眼的人。