湖南安化黑茶的功效与作用

湖南安化黑茶的功效与作用

湖南安化黑茶的功效为消食祛腻，清理肠道，健脾利胃，增加食欲，可加快身体新陈代谢，能补充身体所需的矿物质和各种维生素，具有清热解暑，改善湿气的作用，同时具有一定的保护口腔，清新口气作用，适度饮用还有通便利尿，抗氧化，加速消化的作用。

安化黑茶有什么功效

1、补充膳食营养

黑茶属于后发酵茶，亦称之为粗茶，主要成分就是膳食纤维、维生素、矿物质，长期饮用安化黑茶，可以补充人体必需矿物质和各种维生素。

2、助消化

安化黑茶富含茶多酚、维生素、磷脂、氨基酸等物质，可以帮助消化、解油腻，茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，有效帮助肠胃消化。

3、抗氧化

安化黑茶的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4、清热解暑

同时安化黑茶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量，而且安化黑茶中的纤维素有排毒养颜的功效。

安化黑茶有哪些品种

1、天尖、贡尖、生尖

三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品。

三尖茶色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。

2、茯砖、黑砖、花砖

茯砖茶，以安化黑毛茶为原料，经过特定工艺制成。

有特制茯砖和普通茯砖两个等级。

砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。

黑砖茶与花砖都需经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺。

优质砖茶砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。

3、千两茶

“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶

安化千两茶：又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。

安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

千两茶（花卷茶）棒型，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。