Simone草木犀能当野菜吃吗
的有关信息介绍如下：
一般情况下，草木犀能当野菜吃，草木犀的嫩茎叶可以食用。
草木犀别名野苜蓿，地上部分可入药，具有清热解毒、杀虫化湿等功效，主治淋巴结肿大、支气管炎、哮喘、肠绞痛、创伤等病症。
草木犀具有香豆素，在春季可以采集草木犀做野菜食用，可将新鲜草木犀清洗干净，去除杂质，经沸水焯过后方可食用，焯水后的草木犀可凉拌、做汤、做馅料、炒食等。
草木犀具有轻微毒素，在食用时需要烹饪熟透食用，草木犀在食用时应注意食用量，不可过量食用。
草木犀含有一定的过敏源，在食用时应当确定是否对草木犀过敏。
因草木犀具有外观鲜亮、营养丰富、根系发达等特点，草木犀除作为中药利用外，经济价值相对较高，更多用途体现在畜牧行业和园林绿化等方面，更是修复盐碱地的先锋草种。
