人体钾盐作用
的有关信息介绍如下:人体钾盐的作用是维持渗透压,调节酸碱平衡,维持肌肉和神经的兴奋性。
钾离子是细胞内的主要阳离子,是维持细胞内渗透压的重要成分。可以通过与细胞膜的氢离子交换参与酸碱平衡的调节,钾离子能形成细胞膜静息电位,维持神经冲动传导,从而维持肌肉和神经的兴奋性。
钾是维持骨骼肌正常张力所必需的离子,体内钾的缺乏会导致肌肉兴奋性降低,导致正常肌肉收缩和松弛的失败,表现为肌肉无力和痉挛。此外缺钾会导致水渗入细胞,导致细胞膨胀和破裂,导致肌肉萎缩。因此补充钾可以防止肌肉萎缩。
患有高血压、高钾血症和电解质紊乱的人不能食用。