烧饵块怎么做如何做好吃

烧饵块怎么做如何做好吃

烧饵块是云南著名的美食。

用煮熟的大米饭呀成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。

做法很简单，准备好香米饵块，然后，准备好生抽辣椒粉，香菜芝麻酱花椒粉。

把饵块切成片，然后，用电饼铛预热后加的快放在上面和善待，等待五分钟。

把芝麻酱和生抽混合在一起，调匀，加入适量的辣椒粉和花椒粉，滴点花椒油，放入切碎的香菜，然后蘸上二块，就可以吃了。

主料饵块800克 辅料麻辣酱适量豆鼓适量

步骤

烧饵块的做法步骤11.这是一筒一筒的饵块。

烧饵块的做法步骤22.把饵块切片，注意要切厚一点喔。

烧饵块的做法步骤33.放到炉火上用烤网慢慢烘烤。

烧饵块的做法步骤44.翻面，烘烤。

烧饵块的做法步骤55.考到表面金黄，破皮就更好了，糯糯的感觉。就可以食用了。

烧饵块的做法步骤66.也可以蘸麻辣酱吃。

烧饵块的做法步骤77.或者抹豆鼓吃。

烧饵块是将饵块切成片在烘烧而成．它的做法是：

将优质糯米（不是糯米也行，例如：清香、八宝米等）淘好，泡在水里近一天后，再送到专门的地方，把米蒸到8--9层熟，然后把蒸熟的米（其实不该叫米了）放进机器，在机器的搅拌后，在用机器积压成形。