吃什么补肝

吃什么补肝

中医上讲究以形补形，所以想要补肝，不妨吃猪肝粥，胡萝卜猪肝粥；也可以多吃养肝明目，补肝益肾的食物，比如枸杞甲鱼羹，天麻鱼头汤，枸杞粳米粥等。

多种中药制成的鱼鳞汤也有滋补肝肾作用，可以适当的喝一些。

现在一些人为了应酬，经常会大量的喝酒，这会严重伤害到肝脏；还有些人经常晚睡，熬夜对肝脏的损伤也非常严重。

而肝脏是身体的解毒器官，当肝功受损时，会导致身体中有太多的毒素堆积，此时可能会诱发多种疾病，所以平时要注意养肝补肝，那么，吃什么补肝效果好呢？

1、猪肝粥

中医上认为以形补形，所以想要补肝，不妨适当的多吃一些动物的肝脏，像猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝之类的。

比如可以用猪肝和粳米一起煮粥食用，就能起到很好的益气养血，养肝补虚的作用，经常熬夜、喝酒等，会损伤到肝脏的人，或者患有慢性肝病的人，建议常吃猪肝粥。

2、胡萝卜猪肝粥

胡萝卜可以养肝明目，猪肝可以起到补益肝肾的作用，如果因为肝肾不足导致视力下降，看东西模糊的时候，不妨用胡萝卜、猪肝、粳米一起煮粥食用，也能起到很好的滋补肝肾作用。

3、枸杞甲鱼羹

枸杞和甲鱼都是补肝益肾的食物，所以肝肾不足的人可以用枸杞、甲鱼煲汤食用，也能起到很好的调理作用。

4、天麻鱼头汤

用天麻和鱼头，加上葱姜醋盐等调味品，一起放到砂锅中炖煮半个小时就制成了天麻鱼头汤，吃肉喝汤可以起到平肝潜阳的作用，对于肝阳上亢引起的头晕眼花，四肢麻木等症状有很好的调理作用。

5、枸杞粳米粥

因为枸杞具有很好的滋补肝肾作用，用它与粳米一起煮粥食用，对于肝肾阴虚的症状能起到很好的调理作用。

6、鱼鳞汤

用黑芝麻、当归、熟地、生地、白鲜皮、枸杞子、苦参、地肤子、何首乌、丹参、防风、蝉蜕、甘草、川芎、红枣等中药加水煎煮，等到汤汁变浓后关火，每天早晚各喝一次，也可以起到很好的滋补肝肾作用。